Khám phá từ cơ quan đến tế bào, rồi kết nối với các dưỡng chất trong ngày ăn của bạn.
Chọn một bộ phận
Đang dựng mô hình 3D…
Kéo để xoay · Chạm cơ quan để chọn
Mô hình tham khảo BodyParts3D · Nguồn & giấy phépCo bóp để đưa máu qua phổi và toàn cơ thể, vận chuyển oxy và dưỡng chất.
Cơ tim, lớp nội tâm mạc và mô liên kết nâng đỡ.
Minh họa các thành phần chính, không liệt kê mọi loại tế bào.
Mỗi phép tính chỉ xét một dưỡng chất, đối chiếu với cả ngày đang ghi. Các món là những ví dụ thay thế để so sánh.
Bao nhiêu là đủ? Dưới đây dùng mốc Daily Value của FDA, mở trong thẻ mới cho người lớn để tham khảo. Nhu cầu thực tế thay đổi theo từng người; đạt một mốc không cho biết một cơ quan hay toàn bộ ngày ăn đã đủ chất.
Tham gia điện thế màng và hoạt động co cơ.
Quả tươi, bỏ vỏ.
Quy đổi riêng 4.700 mg còn lại: khoảng 1.313 g thực phẩm này.
100 g có 358 mg. Quy đổi = (4.700 ÷ 358) × 100 g; làm tròn lên đến gram.Lượng quy đổi lớn so với phần minh họa. Có thể kết hợp nhiều nguồn thực phẩm trong ngày; con số này không phải khẩu phần gợi ý.
Luộc trong vỏ, ăn phần ruột, không muối.
Quy đổi riêng 4.700 mg còn lại: khoảng 1.241 g thực phẩm này.
100 g có 379 mg. Quy đổi = (4.700 ÷ 379) × 100 g; làm tròn lên đến gram.Lượng quy đổi lớn so với phần minh họa. Có thể kết hợp nhiều nguồn thực phẩm trong ngày; con số này không phải khẩu phần gợi ý.
Hạt chín, không muối, không đường.
Quy đổi riêng 4.700 mg còn lại: khoảng 1.324 g thực phẩm này.
100 g có 355 mg. Quy đổi = (4.700 ÷ 355) × 100 g; làm tròn lên đến gram.Lượng quy đổi lớn so với phần minh họa. Có thể kết hợp nhiều nguồn thực phẩm trong ngày; con số này không phải khẩu phần gợi ý.
Chín, để ráo, không muối.
Quy đổi riêng 4.700 mg còn lại: khoảng 1.009 g thực phẩm này.
100 g có 466 mg. Quy đổi = (4.700 ÷ 466) × 100 g; làm tròn lên đến gram.Lượng quy đổi lớn so với phần minh họa. Có thể kết hợp nhiều nguồn thực phẩm trong ngày; con số này không phải khẩu phần gợi ý.
Hỗ trợ hoạt động thần kinh và cơ, bao gồm cơ tim.
Quả tươi, bỏ vỏ.
Quy đổi riêng 420 mg còn lại: khoảng 1.556 g thực phẩm này.
100 g có 27 mg. Quy đổi = (420 ÷ 27) × 100 g; làm tròn lên đến gram.Lượng quy đổi lớn so với phần minh họa. Có thể kết hợp nhiều nguồn thực phẩm trong ngày; con số này không phải khẩu phần gợi ý.
Luộc trong vỏ, ăn phần ruột, không muối.
Quy đổi riêng 420 mg còn lại: khoảng 1.910 g thực phẩm này.
100 g có 22 mg. Quy đổi = (420 ÷ 22) × 100 g; làm tròn lên đến gram.Lượng quy đổi lớn so với phần minh họa. Có thể kết hợp nhiều nguồn thực phẩm trong ngày; con số này không phải khẩu phần gợi ý.
Hạt chín, không muối, không đường.
Quy đổi riêng 420 mg còn lại: khoảng 600 g thực phẩm này.
100 g có 70 mg. Quy đổi = (420 ÷ 70) × 100 g; làm tròn lên đến gram.Lượng quy đổi lớn so với phần minh họa. Có thể kết hợp nhiều nguồn thực phẩm trong ngày; con số này không phải khẩu phần gợi ý.
Chín, để ráo, không muối.
Quy đổi riêng 420 mg còn lại: khoảng 483 g thực phẩm này.
100 g có 87 mg. Quy đổi = (420 ÷ 87) × 100 g; làm tròn lên đến gram.Lượng quy đổi lớn so với phần minh họa. Có thể kết hợp nhiều nguồn thực phẩm trong ngày; con số này không phải khẩu phần gợi ý.
Phần minh họa dùng khối lượng ăn được, đúng trạng thái sống, chín hoặc khô của từng bản ghi. Lượng dưỡng chất = số gram × lượng USDA trên 100 g ÷ 100. Tỷ lệ = lượng dưỡng chất ÷ mốc ngày × 100; tỷ lệ trên 100% vẫn giữ nguyên.
Phần còn lại = mốc ngày − tổng đã ghi, tối thiểu bằng 0. Số gram quy đổi = phần còn lại ÷ lượng dưỡng chất trên 100 g × 100, làm tròn lên đến gram. Mỗi con số quy đổi xét riêng một món và một dưỡng chất; không cộng tất cả những lượng quy đổi thành một thực đơn.
“Chưa có dữ liệu” khác số 0 được USDA báo cáo. Khi nhật ký có thực phẩm thiếu số liệu, tổng đã biết là mức tối thiểu; phần còn lại chưa thể tính chính xác nếu tổng này chưa đạt mốc. Kết quả phụ thuộc giống thực phẩm, cách chế biến và hấp thu; protein chưa hiệu chỉnh chất lượng.
Mốc 100% không phải giới hạn an toàn tối đa. Các số liệu là tham khảo dinh dưỡng, không cá nhân hóa theo tuổi, giới, thai kỳ, hoạt động hoặc bệnh lý và không phải chỉ định điều trị.
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018), mở trong thẻ mớiNhập khối lượng phần ăn được, đúng trạng thái chín hoặc sống ghi trên món.
Đang mở nhật ký…
Tổng từ 0 thực phẩm đã ghi. Mốc tham khảo chung cho người lớn.
Lượng mỗi dưỡng chất = khối lượng ăn (g) × lượng trên 100 g trong USDA ÷ 100. Tỷ lệ = tổng lượng trong ngày ÷ mốc tham khảo × 100. Ví dụ 650 mg canxi so với mốc 1.300 mg là 50%.
Vitamin A dùng đơn vị µg RAE. Giá trị thiếu được giữ là chưa biết, không thay bằng 0. Số lớn hơn 100% vẫn hiển thị nguyên giá trị; thanh minh họa dừng ở 100%. 100% không phải giới hạn an toàn tối đa và không chứng minh khẩu phần đã cân đối.
Mốc Daily Value của FDA và 2.000 kcal chỉ để đối chiếu, không cá nhân hóa theo tuổi, giới, thai kỳ, vận động hay bệnh lý. Protein tính theo gram, chưa hiệu chỉnh chất lượng hoặc hấp thu. Dữ liệu USDA có thể khác giống thực phẩm, nhãn hàng và cách nấu thực tế.
Đây là công cụ học về cơ thể và thành phần khẩu phần, không đánh giá thiếu chất hoặc chức năng cơ quan từ một ngày ăn. Trang chỉ tính 10 dưỡng chất và năng lượng, không bao gồm mọi thành phần của chế độ ăn.